Soto padang. Soto Padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. This soto is a culinary specialty originating from West Sumatra, Indonesia. The meat used for the soto can be boiled and cut, or it can be fried until crunchy.
Ciri khas lainnya adalah adanya perkedel dan kerupuk berwarna merah jambu sebagai pelengkap.
Soto Padang memiliki cita rasa gurih yang berasal dari kaldu sapi.
Selain itu, soto ini juga disajikan bersama dengan soun dan irisan tomat.
Kalian dapat menyiapkan Soto padang menggunakan 26 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 300 gr daging sapi.
- Kalian perlu 3 lembar daun salam.
- Kalian perlu 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 . Buah kapulaga.
- Siapkan 3 biji cengkeh.
- Kalian perlu 1/2 pala.
- Kalian perlu Secukupnya lengkuas.
- Kalian perlu Secukupnya jahe.
- Siapkan 16 biji bawang merah.
- Kalian perlu 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 batang daun seledri iris.
- Kalian perlu 1 Batang daun bawang.
- Siapkan Bahan perkedel.
- Siapkan 2 buah kentang ukuran besar.
- Siapkan 2 batang daun seledri iris.
- Kalian perlu 2 batang daun bawang iris.
- Siapkan 1 telur kocok lepas.
- Siapkan Bawang putih n bawang merah goreng.
- Siapkan Bahan pelengkap.
- Siapkan iris Kol.
- Kalian perlu Mie bihun jagung.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan Cabe goreng.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Minyak goreng.
- Kalian perlu secukupnya Penyedap rasa.
Soto Padang is always served with perkedel kentang (potato fritters), so if you are in the mood to prepare soto Padang at home, it will be a great idea to also set aside the time to prepare some perkedel. Soto Padang - Padang Beef Soup. Soto Padang - Padang Beef Soup. Lihat juga resep Soto padang, Soto Padang Asli enak lainnya!
Langkah langkah
- Iris daging sesuai selera,haluskan bumbu u kuah soto... Setelah itu panaskan air masukan daging y sudah di iris tadi ke dlm air, beri daun salam, jeruk n bumbu y sudah di haluskan tunggu sampai daging empuk. Beri garam, penyedap rasa. Klu daging sudah empuk keluar dr kuah u di goreng....
- Goreng kentang setelah itu beri trio bawang n irisan seledri bentuk sesuai selera lumuri dengan kocokan telur setelah itu goreng....
- Panaskan lagi kuah soto setelan itu tata di mangkok.
Resep masakan soto merupakan salah satu masakan berkuah yang paling banyak disukai oleh masyarakat negara kita. Berbagai macam bahan dasar bisa kita gunakan untuk membuat resep soto yang enak dan nikmat, seperti daging sapi, daging ayam, jeroan, kikil sapi ataupun soto ceker yang banyak mengandung kalsium penting untuk tubuh kita. Resep soto padang ini sebenarnya ada dua macam, yaitu soto ayam. Bumbu soto padang pada umumnya mudah ditemukan di pasar tradisional ataupun supermarket. Satu lagi yang tidak boleh hilang dari soto padang, penggunaan kerupuk beras berwarna merah jambu sebagai pelengkapnya.