Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Rendang Daging Sapi.

Kalian dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 23 bahan bahan dan 10 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

Siapkan 2 kg daging sapi (potong potong).
Siapkan 2 liter santan.
Siapkan Secukupnya garam & kaldu bubuk.
Kalian perlu Bumbu halus.
Siapkan Sesuai selera cabai merah keriting.
Kalian perlu Sesuai selera cabai rawit merah.
Kalian perlu Sesuai selera cabai merah besar (makin banyak makin merah).
Kalian perlu 153 gr bawang merah.
Kalian perlu 18 siung bawang putih.
Siapkan 15 cm kunyit.
Kalian perlu 3 sdt jintan.
Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
Siapkan 5 buah cengkeh.
Kalian perlu 9 butir kemiri.
Kalian perlu 2 sdt lada bubuk.
Kalian perlu 5 sdt ketumbar bubuk.
Kalian perlu 17 cm jahe.
Siapkan 17 cm lengkuas.
Kalian perlu Bumbu daun.
Siapkan 5 batang serai (memarkan).
Kalian perlu 2 lembar daun kunyit.
Kalian perlu 5 lembar daun salam.
Kalian perlu 9 lembar daun jeruk.

Petunjuk

Haluskan semua bumbu halus menggunakan chopper atau belender.
Masukkan bumbu halus dan bumbu daun ke dalam wajan.
Tambahkan santan kemudian nyalakan api sedang dan masak hingga santan mendidih.
Kecilkan api (api paling kecil) lalu masukkan daging.
Beri garam dan kaldu bubuk kemudian masak hingga daging matang juga bumbu meresap..
Koreksi rasa.
Masak sambil diaduk (agar tidak hangus) hingga air habis dan daging akan mengeluarkan minyak.
Bila daging belum empuk tambahkan air dan masak sampai air habis.
Penambahan air bisa dilakukan berulang sampai daging empuk barulah masak habis airnya.
Sajikan ☺️.