Rendang Daging.
Kalian dapat menyiapkan Rendang Daging menggunakan 24 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 250 gr daging segar.
- Siapkan 500 cc Santan.
- Kalian perlu 3 lembar daun jeruk.
- Kalian perlu 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lebar daun kunyit (,bisa diskip).
- Siapkan 200 cc Air.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Kalian perlu 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 biji cabe besar.
- Kalian perlu 5 cabe rawit.
- Kalian perlu 2 cm jahe.
- Kalian perlu 2 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Kalian perlu 1 sdt garam.
- Siapkan Bumbu sangrai.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Kalian perlu 1 sdt merica.
- Siapkan Sejumput gintan.
- Siapkan 1 buah bunga Lawang.
- Siapkan 2 biji cengkeh.
- Siapkan 3 biji kapulaga jawa.
- Siapkan 2 cm batang kayu manis.
Petunjuk
- Cuci bersih semua bahan, lalu pisahkan bbu yang akan dihaluskan dan yang masih di sangrai.
- Lalu masukkan semua bumbu dan air 100cc untuk di blender, dan Tanak bumbu sampai meresap, setelah meresap beri air 100 CC LG dan Tanak kembali. Tunggu sampai menyusut..
- Masukkan daging dan santan.
- Tunggu sampai minyak kelapa keluar dan bumbu meresap sempurna... Sambil diaduk agar dibawah tidak gosong..