Rendang Daging dan Telur. Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang. Ya, rendang daging bukan hanya populer di negara kita, bahkan sampai ke luar negeri pun banyak yang memuji kelezatan dan citarasa Resep. Jangan lupa tinggakan SUBSCRIBE nya ya Hallo Guy's Pantengin terus Channel nikamat es Support Channel Kita Untuk Video Selanjutnya :D Mari tinggalkan LIKE.
Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah.
Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan berulang-ulang menggunakan santan kelapa.
Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar Proses pembuatan rendang daging yang empuk dan enak tentu dipengaruhi oleh bumbunya juga.
Kalian dapat menghidangkan Rendang Daging dan Telur menggunakan 24 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 250 gr daging sapi.
- Siapkan 3 butir telur.
- Siapkan 400 ml santan kental.
- Siapkan 100 ml air kaldu rebusan daging.
- Kalian perlu Bumbu halus.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Kalian perlu 4 cabe merah.
- Kalian perlu 1 ruas jahe.
- Kalian perlu 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Kalian perlu 2 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt jintan.
- Kalian perlu 1/2 sdm merica.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Garam.
- Kalian perlu Bumbu cemplung.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Kalian perlu 3 lembar daun jeruk.
- Kalian perlu 1 lembar daun kunyit.
- Kalian perlu 1 buah serai geprek.
- Kalian perlu 3 biji cengkeh.
- Kalian perlu 1 kayu manis.
Selain daging dan sayur, telur juga bisa diolah dengan cara merendangnya. Sebab rendang telur yang dikenal masyarakat adalah telur bulat, padahal sebenarnya rendang telur tidak berbentuk telur bulat melainkan pipih dan kering. Kisah Masakan Rendang Daging Dan Telur Masin Ini Menyentuh Hati. Namun, dalam menderita kesakitan, dia tetap gigih memasakkan hidangan rendang daging dan telur masin, istimewa buat si anak yang turut menderita penyakit kanser tulang tahap tiga.
Langkah langkah
- Cuci bersih daging lalu rebus kurang lebih 20 menit lalu potong" sisihkan.
- Cuci telur lalu rebus sampai matang kemudian kupas sisihkan.
- Haluskan semua bahan bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak, masukkan semua bahan bumbu cemplung lalu aduka rata masak sampai harum.
- Tambahkan santan dan air kaldu daging, aduk rata kemudian masukkan daging yg sudah di potong dan telur, masak dengan api sedang sampai daging empuk dan air surut.
- Setelah air surut kecilkan api harus sering di aduk biar bumbu tidak gosong, masak sampai keluar minyaknya dan air surut laku koreksi rasa.
Resep rendang daging sapi dengan kuah kering ini cukup nikmat dan lezat, sehingga banyak peminatnya. Meskipun demkian pada kenyataannya masih ada beberapa ibu ibu muda atau bahkan remaja putri yang masih sering menemui kegagalan karena ternyata daging rendangnya kurang. Siapa yang tak kenal dengan hidangan rendang daging? Sajian lezat yang diolah dengan bumbu dan rempah yang begitu kaya serta metode memasak yang begitu memakan banyak waktu ini memang dikenal dengan sajian makanan istimewa dan begitu lezat. Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka.