Tips Memasak Bola Bola Daging Rendang Yang Praktis Dan Praktis

Kumpulan Resep Andalan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Bola Bola Daging Rendang.

Bola Bola Daging Rendang Kalian dapat menghidangkan Bola Bola Daging Rendang menggunakan 26 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Siapkan 250 gr daging sapi, potong2.
  2. Kalian perlu 250 gr daging sapi, blender halus.
  3. Siapkan santan kental dari 1 1/2 kelapa tua.
  4. Kalian perlu 1/2 kelapa, parut, sangrai.
  5. Siapkan 1 sachet royco bubuk.
  6. Kalian perlu 2 btg sereh, geprek, simpulkan.
  7. Siapkan 2 lbr daun salam.
  8. Siapkan 1 lbr daun kunyit ukuran besar, simpulkan.
  9. Kalian perlu 4 lbr daun jeruk purut.
  10. Siapkan Bumbu Halus:.
  11. Siapkan 100 gr cabe merah giling.
  12. Kalian perlu 10 bh cabe rawit.
  13. Kalian perlu 20 bh bawang merah.
  14. Siapkan 5 siung bawang putih.
  15. Siapkan 1 ruas jahe.
  16. Kalian perlu 2 ruas lengkuas.
  17. Kalian perlu 1/2 sdt jinten.
  18. Siapkan 1/2 sdt adas manis.
  19. Kalian perlu 1 btr pala.
  20. Kalian perlu 4 butir cengkeh.
  21. Siapkan 3 butir kemiri.
  22. Siapkan 3 sdt ketumbar bubuk.
  23. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
  24. Siapkan 1 sdt garam kasar.
  25. Kalian perlu 1 sachet kecil royco rasa sapi.
  26. Siapkan 1/8 sdt penyedap (bole ganti gula).

Petunjuk

  1. Sangrai kelapa parut hingga kuning kecoklatan, giling hingga halus, kemudian campurkan bersama daging giling, 1 sachet royco bubuk dan 1sdm bumbu halus, aduk rata.
  2. Bulatkan adonan daging (jangan besar2 ea moms biar cepat mateng), sebagian bumbu halusnya campurkan pada potongan daging yg tidak dihaluskan dan diamkan sekitar 15menit, kemudian sisa bumbu halus lainnya campurkan pada santan dan bahan daun lainnya.
  3. Masak santan hingga mendidih sambil diaduk sekali2 agar santan tidak pecah, ketika santan sudah mendidih masukan potongan daging, masak sampe daging separo matang, kemudian masukan bola2 daging (jangan langsung diaduk, biarkan sesaat hingga bola2 kokoh), aduk sesekali hingga kering atau agak basah sesuai selera ajja ea moms (kalo basah namanya masi kalio ea moms) sajikan dg nasi putih anget,, hmmm nikmat moms...