Dadar Jagung / Bakwan Jagung.
Kalian dapat menyiapkan Dadar Jagung / Bakwan Jagung menggunakan 14 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan Utama 🍗.
- Kalian perlu 3 bh jagung manis (dipipil).
- Kalian perlu 200 gr tepung terigu segitiga biru.
- Kalian perlu 2 sdm tepung maizena.
- Kalian perlu Secukupnya air matang.
- Siapkan Bumbu Halus 🦀.
- Kalian perlu 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 bh kemiri.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kalian perlu 1 sdt gula.
- Kalian perlu 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan Bahan Tambahan 🔪.
- Kalian perlu 3 btg kecil seledri (cincang kasar).
- Siapkan 2 btg kecil daun bawang.
Petunjuk
- Cuci bersih jagung yang sudah dipipil, masukkan bersama dengan tepung terigu + bumbu halus + daun bawang&seledri + sejumput garam dan gula. Tambahkan air (sedikit² yaa, jangan terlalu encer dan kental, pokok pas dikira2).
- Icip rasa adonan, kalau kurang pas bisa ditambah kaldu bubuk (sy pake kaldu jamur royco) dan merica bubuk. Siapkan wajan dgn api sedang..
- Sendoki adonan dengan sendok kuah sop, masukkan adonan ke wajan yang sudah panas. Goreng hingga kecoklatan, jika sudah bisa ditiriskan!.
- Sajikan selagi hangat 🤗.