Resep Menyajikan Tengkleng kambing Yang Lezat Dan Murah

Kumpulan Resep Andalan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Tengkleng kambing. Resep Tengkleng Kambing dan Bumbu Serta Tips Mudah Cara Membuatnya. Ya, saya sendiri juga mengenal dan mencicipi pertama kali tengkleng kambing solo saat lulus SMA dan kos di Solo. Selain gulai, ternyata daging kambing juga bisa diolah menjadi tengkleng kambing.

Tengkleng kambing Di berbagai daerah di Indonesia, olahan khas idhul Adha menghiasi setiap meja makan. Berbeda dengan gule kambing, tengkleng khas Solo ini menggunakan tulang belulang kambing (sedikit daging). Terdapat dua versi resep tengkleng, dengan santan dan tanpa santan. Kalian dapat menghidangkan Tengkleng kambing menggunakan 19 bahan bahan dan 10 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Siapkan 1 kg balungan kambing.
  2. Kalian perlu Bumbu halus.
  3. Kalian perlu 7 bawang merah.
  4. Siapkan 5 bawang putih.
  5. Siapkan 1 ruas jahe.
  6. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  7. Siapkan 6 cabai merah.
  8. Siapkan 1 ruas kunyit.
  9. Siapkan 6 butir kemiri.
  10. Kalian perlu Bumbu cemplung.
  11. Kalian perlu 5 lmr daun salam.
  12. Siapkan 5 lmbr daun jeruk.
  13. Siapkan 4 sereh digeprek.
  14. Siapkan 1 sdk jinten.
  15. Siapkan 1 sdk kapulaga.
  16. Kalian perlu 1 sdk kayumanis.
  17. Siapkan 3 tomat besar.
  18. Siapkan 6 cabai rawit.
  19. Siapkan 2 ikat daun bawang, rajang kasar.

Resep Tengkleng Kambing Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Memasak gule tengkleng bisa pakai santan dan juga bisa tanpa santan juga, tidak aneh kalau ada resep tengkleng kambing tanpa. Di warung Bu Edi, tengkleng dihidangkan menggunakan pincuk atau wadah yang dibuat dari daun pisang dan dinikmati dengan cara diseruput, yang tentunya. Tengkleng adalah masakan sejenis sup dengan bahan utama tulang kambing.

Langkah langkah

  1. Potong2 tulang dan daging kambing bisa ditambahkan jeroan juga.
  2. Tomat dipotong besar.
  3. Blender semua bumbu halus.
  4. Tumis sampai wangi.
  5. Masukan kambing.
  6. Tambahkan air..masak.
  7. Masukan semua bumbu cemplung ; daun salam,daun jeruk,serai,kapulaga,cengkeh,jinten, potongan tomat, cabai, potongan daun bawang.
  8. Tambakan garam,lada, bumbu penyedap secukupnya.
  9. Masak hingga matang.
  10. Hidangkan.

Sejarah tengkleng konon menurut para tetua di kota Solo hanya para bangsawan dan orang-orang Belanda saja yang bisa menikmati masakan daging kambing. Have you eaten Tengkleng at Tengkleng Kambing Bu Pon recently? Tengkleng is also served at these restaurants. Tengkleng memang menjadi salah satu varian masakan dari bahan dasar daging kambing yang cukup ngehits di Solo, selain sate dan gule Bisa dikatakan banyak penjual tengkleng di seputaran Solo. Tengkleng Bu Pon. ilustrasi Tengkleng Solo [image source].